Giulio Gavotti est un ingénieur et aviateur qui compte parmi les pionniers de l’aéronautique italienne.
Né le 17 octobre 1882 à Gênes, en Ligurie, il poursuit des études d’ingénierie à Bologne et obtient son diplôme en 1906. L’année suivante, il se spécialise en ingénierie minière, et rentre, en 1909, au 5è régiment du « Génie des mineurs ».

Le 17 novembre 1910, il passe avec succès son brevet de pilote à bord d’un Farman. En septembre 1911, il participe au raid Bologne – Venise – Rimini et se positionne à la 2ème place du classement. En octobre 1911, la guerre Italo-turque éclate : Gavotti embarque, avec 11 autres pilotes et de nouveaux avions, pour le front de la Tripolitaine.

Le 1er novembre 1911, il jette de son avion 3 bombes sur un campement turc et sur l’oasis de Tripoli, réalisant ainsi le tout premier bombardement aérien de l’histoire. Cette action lui vaudra la Médaille d’argent militaire. Rapatrié en 1912, il est embauché comme ingénieur au Bataillon d’Aviateurs de Turin, dans lequel il est chargé de l’enseignement sur les matériaux et sur les appareils de vols aux aspirants pilotes.

En 1923, il rentre au Commissariat de l’Aéronautique, puis, quelques mois plus tard, il est nommé Major dans l’Aviation Militaire Italienne naissante. Il y dirige la section de production des avions jusqu’en 1925. En 1927, Italo Balbo le nomme Superintendant technique de la « Aero Espresso Italiana », société de navigation aérienne qui relie l’Italie et la Turquie. Gavotti, parti en retraite avec le grade de colonel, meurt à Rome le 6 octobre 1939.